Forscher-Zeit

Im Internationalen
Jahr der Chemie 2011 hat der Fond der chemischen Industrie einen Wettbewerb zum
Thema H2O mach´s bunt ausgerufen.
Mitmachen konnten Schülerteams jeder Altersstufen. Die Aufgabe bestand
darin, zum kreativen Farbdesigner zu werden.
Viele
Pflanzen enthalten Farbstoffe, die ihre Farbe in Abhängigkeit vom pH-Wert verändern.
So verändert sich die Farbe von Tee bei der Zugabe von Zitronensaft, mit
Rotkohlsaft gefärbtes Leitungswasser verändert seine Farbe, wenn man Essig
oder Lauge zugibt. Die Chemiker bezeichnen solche Farbstoffe als Indikatoren und
verwenden sie zur Untersuchung des Säuregehaltes von Wasserproben.
Die
Schülerforscher-Teams sollten aus Pflanzenfarbstoffen
Indikatoren herstellen und mit verschiedenen Wasserproben experimentieren. Es
galt, eine möglichst bunte Farbpalette herzustellen.
An
diesem Wettbewerb haben auch einige Schülerinnen und Schüler der Herderschule
teilgenommen. Sie haben innerhalb der Forscher-Zeit aus vielen Pflanzen zunächst
die Farbstoffe gewonnen und dann versucht, mit Mitteln aus dem Haushalt (zum
Beispiel Backpulver, Spülmittel) Lösungen verschiedener pH-Bereiche
herzustellen und eine bunte Farbpalette zu erhalten. Allen hat das
Experimentieren sehr viel Freude bereitet und alle waren stolz auf ihre Urkunde.
(Ol)
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